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これは嫁情報なので全然把握してないんですけど
調べてみると地ビールを作ってその場で売ってるようなお店なんでしょうか

もともとは美容室だったはずと嫁が申しております。

グリルが画像では1つですが、その後3つになっていたそうで
もしかしてセルフで焼くの?
でもあのグリルセルフは難易度高そうだよね

多分お店の人がウインナー作るんじゃないかな(勝手な想像)