ぼくは油ものが好きなのでよく揚げ物をするのですが、
こちらの鍋を利用しています。
だいたいよくある油を再利用するタイプは簡単な網目がついてて、
そこで衣を落ちないようにして、油はそのまま再利用ですが、

この鍋は上のもしたのも交互に使用できるので、
油を使用したらそのままドバーと移しておけば
次回そのまま油を使用することができます。
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ただ油の再利用の回数ですが、フィルターなしだとやはりせいぜい4回くらいが
目安かと思います

無限にいけるぜ!と思っていましたが、
嫁がお腹を壊して怒られました。
その時は活性炭フィルターをつけてなかったんですよね。

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こちらはかなりいろいろな製品で共通のようです
活性炭フィルターをつけると目安は10回(1ヶ月以内)
となっております。

活性炭フィルターをつけると油もキレイですね。
これなら無限にいけるぜ!
って感じしますが、
まぁ多分また怒られるので
ほどほどにしましょう